| Pancake Coklat |
Selamat pagi, mau masak apa hari ini bund?
Mumpung anak juga libur, gak ada salahnya dong nyobain resep membuat pancake coklat bersama anak.
Mudah kok bund cara buatnya, simak caranya di bawah ini ya bund...
Bahan-Bahan yang dibutuhkan
- Tepung terigu (protein sedang) 200 gram
- Gula pasir halus 1,5 sendok makan
- baking powder 1,5 sendok makan
- garam 1/4 sendok teh
- telur 1 butir, kocok lepas
- susu cair 1/4 liter
- margarin 30 gram, lelehkan
Bahan Saus Pancake Coklat
- susu cair 150 ml
- garam 1/8 sendok teh
- gula pasir 35 gram
- cokelat bubuk 10 gram
- cokelat masak pekat 50 gram
- meizena 1/2 sendok teh dan larutkan pada 1/2 sendok teh air
Cara Membuat Pancake Coklat
- Campur tepung terigu dengan bahan lain seperti baking powder, garam dan gula pasir. Aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Campur susu cair dengan telur sampai rata baru kemudian tungkan kedalam adonan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk-aduk.
- Setelah itu tambahkan margarin secara perlahan sembari diaduk
- Dengan menggunakan sendok sayur, tuangkan adonan pada wajan datar yang sudah dipanaskan. Tunggu sejenak dan balik lalu masak sampai matang
- Lakukan sampai semua adonan habis
- Sekarang tinggal buat sausnya dengan cara rebus susu bersama cokelat bubuk, garam dan gula. Aduk sampai mendidih dan masukan larutan meizena.
- Tunggu hingga meletup-letup lalu matikan api.
- Tuangkan cokelat masak pekat dan aduk agar larut.
- Sajikan pancake bersama saus coklatnya
Gimana bund? mudah kan bund cara buat pancake nya.
Selamat mencoba bunda. Semoga bermanfaat. ^_^