Bahan-bahan
- 250 gr tepung kunci biru
- 30 gr tepung beras
- 20 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam (suka asin boleh nambah)
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Ayak dan campur semua bahan jadi satu. Aduk rata pake whisk. Simpan dalam toples.
- Siap digunakan untuk aneka olahan gorengan : ayam, udang, ikan, tempe, tahu, dll.
- Siap nyetock moms