| Seblak makroni basah |
Simak resep di bawah ini ya bund...
Bahan-bahan Seblak makaroni basah:
- 250 gram makaroni
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Seblak Makaroni Basah:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3-5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 ruas jari kencur/cikur
Cara Membuat Seblak Makaroni Basah:
- Mula-mula, rendam makaroni dalam air panas atau sambil direbus supaya lebih cepat juga tidak masalah.
- Setelah setengah matang atau berasa kenyal, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu masukkan semua bumbu halus dan tumis sampai tercium aroma harum.
- Selanjutnya, masukkan makaroni yang sudah basah tadi, berikut garam dan gula pasirnya, aduklah hingga merata.
- Pastikan rasanya sudah tepat sesuai dengan selera Anda dengan cara diuji atau dicicipi.
- Tuangkan air panas 50 ml, kemudian sebentar saja, masak hingga semua bahan matang dan airnya surut.
- Terakhir, angkat.
- Seblak Makaroni Basah spesial buatan sendiri siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba bund.. semoga bermanfaat..