Selamat pagi,
Rolade daging? Itu sudah biasa. Bikin rolade yang lebih spesial dengan membuat Rolade Tahu Sosis.
Simak cara resepnya yuk bund...
Bahan Rolade Tahu Sosis
- 3 bh tahu putih besar
- 2 btr telur
- 1 bh wortel (iris dadu kecil-kecil)
- 1 btg daun bawang
- 1 btg daun seledri
- 1 bks tepung bumbu putih (2sdm)
- 6 bh sosis
- 1 bks bumbu nasi goreng poll pedas
Bahan Kulit Rolade
- 2 btr telur
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Rolade Tahu Sosis
- Hancurkan tahu hingga halus
- Masukkan 2 sdm tepung bumbu putih
- 1/2 bks bumbu nasi goreng poll pedas
- Wortel, 2 btr telur, daun bawang dan seledri, campurkan semua bahan, aduk hingga rata kemudian sisihkan
- Lalu letakkan tahu di atas telur dadar, beri sosis di atasnya kemudian gulung
- Bungkus adonan dengan daun pisang atau aluminium foil
- Setelah itu kukus +/- 30 menit
Cara membuat Kulit Rolade
- Kocok 2 butir telur. Panaskan minyak lalu goreng tipis telur menggunakan teflon
Gimana bund, mudah kan untuk sajian di rumah. Sajikan dengan sepiring nasi hangat akan lebih nikmat bund. Selamat mencoba bund. :-)