- 1 buah ubi
- air es secukupnya
- 1/2 sendok teh baking powder
- tepung terigu 150 gr
- gula halus 3 sendok makan
- garam 1/2 sendok teh
- tepung besar 20 gr
- minyak untuk menggoreng 500 ml
Cara Membuat Ubi Goreng Tepung :
- Kupas kulit ubi kemudian cuci dengan air hingga bersih
- Setekah itu, ubi diiris tipis dengan ukuran sesuai selera
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula halus dan garam
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan kental
- Celupkan ubi kedalam adonan tepung hingga merata
- Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat sajikan
- Demikianlah Resep Ubi Goreng Renyah dari kami. Semoga keluarga anda dapat menyukai cemilan atau makanan yang buat dengan cara mudah dan simpel seperti diatas.