Bahan-bahan Terung Saus Tomat
- 3 buah terung , belah dua
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka.
- 4 sendok makan saus tomat
- 50 cc air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Terung Saus Tomat
- Panaskan minyak di wajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum. masukkan saus tomat, air, garam, lada, penyedap rasa.
- Masukan terung, aduk-aduk, angkat.
- Hidangkan