Siang panas gini enaknya minum yang seger-seger nih.Apalagi minum es sob, duh pasti nyegerin bgt.
Kali ini admin bakal kasih resep bikin es yang unik, wajib di coba nih..
Simak ya..
Bahan-bahan membuat es mie telor ceplok
- Telor Ceplok Jelly
- Mie Jelly
- Biji Selasih
- Jelly Motif tambahan
- Susu kental manis
- Sirup
- Es batu
Bahan Membuat Mie Jelly
- 3 pcs jeli serbuk
- 500 grm gula pasir putih
- 500 ml sirup, pilih rasa leci atau cocopandan
Bahan Membuat Telor Ceplok Jelly
- Bahan Untuk Kuning Telur
- 1 pcs nutrijel serbuk, pilih rasa leci atau warna putih
- Pasta makanan (pilih warna kuning)
- 50 grm gula pasir putih
- 400 ml air putih, (atau setara dengan 2 gelas air)
- Bahan Untuk Putih Telur
- 1 pcs agar-agar putih
- 50 grm gula pasir
- 400 ml air putih
Cara Membuat Es Mie Telor Ceplok Unik Dan Mudah
Membuat Mie Jelly
- Siapkan panci untuk memasak air, kemudian tambahkan nutrijel dan gula pasir, aduk-aduk sampai semua bahan larut
- Bila sudah mendidih silakan anda tuangkan ke dalam 2 wadah yang berbeda
- Wadah pertama silakan tambahkan warna, lalu yang satunya biarkan putih
- Tunggu sampai adonan jeli beku, lalu tinggal anda potong jeli menyerupai mie, panjang dan kecil
- Mie jelly sudah siap.
Membuat Telor Ceplok jelly
- Seperti biasa kita masak bahan untuk kuning telornya, dengan memasukan semua bahan di atas, lalu aduk dan biarkan mendidih
- Kemudian tuangkan masakan jelly ke dalam cetakan bulat berbentuk mata sapi yang berwarna kuning, sisihkan dan dinginkan
- Selanjutnya, kita buat bagian putihnya, dengan cara yang sama yaitu masak semua bahan lalu aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih
- Bila sudah matang tuangkan ke dalam cetakan yang lebih besar bulatannya, lalu tuangkan adonan jelly yang warna kuning di atasnya
- Tunggu sampai adonan putihnya mengeras, dan seperti telur ceplok
Menyajikan Es Mie Telor Ceplok
- Siapkan mangkuk saji, kemudian masukan semua bahan, seperti es batu jelly motif berbeda, mie jelly, serta biji selasih
- Kemudian tambahkan sirup serta jelly telur ceplok di atasnya
- Lalu lumuri dengan susu kental manis di atasnya
- Sekarang es mie telor siap untuk anda nikmati.
Gimana sob, gampang kan cara buatnya. Selamat mencoba.