Resep Gulai Ikan Kembung dengan Batang Talas

Resep Gulai Ikan Kembung dengan Batang Talas JTT

Ketika saya masih kecil dan duduk di bangku sekolah dasar, kami sekeluarga tinggal bersama orang tua Bapak di Paron. Kami menyebut kakek nenek dengan sebutan Mbah Lanang dan Mbah Wedhok. Ingatan saya terhadap alm. Mbah Lanang adalah seorang pekerja keras yang sangat berdedikasi dengan usaha penitipan sepedanya, hemat dan penuh perhitungan dengan keuangan. Mbah tidak akan memberikan kami uang jajan secara cuma-cuma bahkan di saat Hari Lebaran sekalipun, karena uang didapat setelah harus bekerja keras terlebih dahulu dengan membantu usaha penitipan sepeda beliau. Kami semua, cucu-cucunya, menjuluki beliau dengan sebutan 'Mbah yang super pelit'. Namun mungkin seperti itulah tipikal orang tua di jaman dahulu yang hidup serba kesusahan di masa penjajahan Belanda dan Jepang. Mereka pernah mengalami hidup tanpa makanan, tanpa uang ditangan, dan tanpa pakaian yang layak, sehingga rasa takut kondisi seperti itu terulang kembali membuat mereka menjadi ekstrahati-hati dalam mengggunakan uang dan makanan.

Alm. Mbah Wedhok, untungnya tidaklah sepelit Mbah Lanang, terkadang seperak atau dua perak rupiah mengucur juga dari kantung kain yang disembunyikan dari balik stagen yang terikat erat di pinggangnya. Namun sama seperti Mbah Lanang, Mbah Wedhok juga sosok yang sangat rajin bekerja. Terus terang saya tidak pernah melihat beliau hanya duduk berleha-leha saja kecuali saat beliau sedang tidur. Jika tidak sedang menunggui toko kelontongnya yang semrawut dan berdebu, beliau pasti sedang sibuk berkutat di tegalan (kebun) di belakang rumah yang penuh dengan pepohonan pisang dan sesemakan. 

Resep Gulai Ikan Kembung dengan Batang Talas JTT
Resep Gulai Ikan Kembung dengan Batang Talas JTT

Klik untuk baca selanjutnya...

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Nasi Ayam Malaysia Bahan Untuk Ayam (dikukus ataupun direbus) 1 Ekor ayam dipotong-potong dengan beberapa bagian sesuai selera. 2 ulas bawang putih, ditumb… Read More...
  • Resep Korean Japchae Bulan lalu, saya mengajak sohib abadi, Sintya, makan di sebuah rumah makan barbecue all you can eat Korea Jepang di Lotte Avenue. Biasanya… Read More...
  • Resep Nasi Kebuli Ayam Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba … Read More...
  • Resep ayam bakar bumbu rujak Bahan: 1 ekor ayam dipotong men jadi 6-8 bagian 500 ml santan kekentalan sedang 1 batang serai digeprek 1 keping gula merah garam secuku… Read More...
  • Resep ayam bakar sederhana Bahan: 1 ekor ayam dibagi menjadi 8 potong margarin secukupnya Bumbu ungkep dan olesan: 5 sendok makan saus sambal 4 siung bawang pu… Read More...