Bahan-bahan
- 24 biji
- 1 ikat daun singkong(presto slm 10menit)
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Secukupnya minyak goreng
Celupan :
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna larutkan dg air
Langkah
- Iris daun singkong yg telah dipresto.
- Kocok lepas telur,tambahkan tepung bumbu, kemudian campurkan keirisan daun singkong,aduk rata.Bentuk bulat2.
- Panaskan minyak dg api sedang, celupkan bola2 tadi ke tepung bumbu yg telah dilarutkan dg air.Goreng hingga kecoklatan.Angkat,tiriskan.
- Cocok dinikmati dg saus/cabai bubuk