Sayur Bening Daun Katuk

Sayur Bening Daun Katuk

Beberapa kali menancapkan batang tanaman katuk di pot selalu gagal tumbuh, padahal tumbuhan ini seharusnya sangat mudah ditanam, cukup dari stek batangnya saja. Mungkin karena batang katuk yang saya pakai terlalu muda, sisa sayuran katuk yang dibeli dari pasar. Padahal dulu saya berhasil memperbanyak katuk ketika masih tinggal di Paron.  Daun katuk adalah salah satu sayur favorit saya, rasanya manis dan teksturnya kesat, mirip seperti daun kelor. Sayangnya katuk jarang dijual, tapi weekend lalu saya menemukan sayuran ini tergeletak disalah satu lapak tukang sayur langganan, hanya tersisa satu ikat. Agar lebih banyak volumenya saya lantas mengawinkannya dengan oyong dan jagung manis dalam sepanci sayur bening. Sejak dulu, hanya sayur bening saja cara yang diajarkan Ibu untuk mengolah daun katuk, kami belum pernah mengolahnya dalam resep lainnya. Beberapa menganjurkan memasak orak-arik dengan telur, saya belum pernah coba, hanya menurut saya versi sayur bening lebih segar dan tepat buat katuk.

Sayur Bening Daun Katuk
Sayur Bening Daun Katuk

Klik untuk baca selanjutnya...

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Steak Ayam Goreng Walau kantor masih menerapkan work from home hingga akhir minggu ini, tapi sudah beberapa hari ini saya rutin masuk. Tidak banyak karyawan… Read More...
  • Jangan Telo Gantung Jangan Telo Gantung Siang, Lagi kangen ndeso lagi...🤣 Hari ini di kirimin foto Kakak yang di Yogya, bilang kalau tanahku yang ng… Read More...
  • Sapi Pedas Saus Tiram Beberapa waktu lalu ada kejadian yang membuat kepala saya pusing, apalagi jika bukan berurusan dengan tikus. Kali ini bukan tikus di halam… Read More...
  • Soto Lenthuk Soto Lenthuk Sore, Menu makan malam ini Soto LENTHUK, buat tombo kangen Yogya 💕💕 Lenthuk itu semacam perkedel tapi dari singkon… Read More...
  • Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung Pagi Sarapan pagi ini serba Kangkung..🤣🤣  Tadi malam dapat kiriman kangkung organik dari keponakan y… Read More...