Barongko khas Makassar Takjil Ramadhan
Bahan-bahan
- 6 buah pisang kepok ukuran besar
- 250 ml santan
- 2 butir telur
- 1 shaset skm
- 10 gr gula pasir(sesuai selera)
- 1/4 sdt garam
Langkah
- Potong-potong pisang masukan dalam blender
- Masukan semua bahan lalu blender hingga halus
- Panaskan kukusan.Oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan yg sudah di blender tadi
- Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.Jangan lupa tutup kukusan di lapisi serbet
- Dinginkan di suhu ruangan lalu simpan dalam kulkas lalu lepaskan dari cetakan.Dan BARONGKO siap untuk nikmati
