Resep Sayur Lodeh Rumahan
Bahan-bahan
- 1 buah labu
- 1 buah jagung
- 1/2 ikat kacang panjang
- Daun melinjo + buah nya
- 4 cabe hijau (iris tipis)
- 4 cabe merah (iris tipis)
- Santan
- Air
- Garam
- Penyedap rasa
- Gula
- Minyak
bumbu halus :
- 4 biji Bawang merah
- 4 biji Bawang putih
- Ketumbar
- Kemiri
- Lengkuas (geprek)
- Daun salam
Langkah
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sertakan irisan cabe tunggu hingga harum.
- Lalu setelah harum tuangkan air tunggu hingga mendidih, dan masukkan bahan sayur lodeh serta masukkan daun salam, lengkuas, gula, garam halus, dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga bahan sayur lodeh setengah matang, setelah itu baru masukkan santan lalu tunggu sampai benar2 masak.
- Sayur lodeh siap dihidangkan.