Resep Takjil Sup buah Sederhana
Bahan-bahan:
- 1/4 buah melon, potong dadu
- 1/4 buah semangka, potong dadu
- 100 gram manisan kolang-kaling
- 100 gram nata de coco
- 1/2 naga merah
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
- 10 buah stroberi, potong tipis
- 100 gram buah anggur, belah jadi 2
- 1 buah alpukat
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu secukupnya, hancurkan menjadi serpihan kecil
Cara membuat:
- Masak agar-agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih dan dinginkan. Setelah mengeras, potong-potong bentuk kotak kecil. Sisihkan.
- Potong-potong seluruh buah, sisihkan.
- Siapkan wadah besar, tuang susu kental manis, sirup cocopandan, es batu, dan sedikit air. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua potongan buah dan agar-agar. Sajikan.