- Tomat merah 5 buah
- Cabe rawit 5 buah atau sesuai selera
- Gula pasir ¾ sendok makan
- Garam halus ¾ sendok teh
- Penyedap rasa ½ sendok teh
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 5 siung
- Cabe merah besar 3 buah
- Minyak goreng 3 sendok makan
Cara membuat :
- Pertama-tama panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan menggunakan api sedang.
- Setelah itu masukkan dan goreng semua bahan yang digunakan untuk membuat sambal tomat goreng. Goreng hingga matang dan layu.
- Bila sudah matang dan layu, matikan api dan angkat dan letakkan semua bahan di atas cobek. Kemudian uleg semua bahan sambal tersebut hingga halus.
- Jangan lupa tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Sambal tomat goreng yang enak dan segar sudah siap untuk dihidangkan sebagai pelengkap saat makan nasi putih dan lalapan.