Capcay Goreng Mudah Lezat
Bahan-bahan
- Wortel
- Kembang kol
- Sawi hijau
- Bakso
- 4 buah bawang merah (iris)
- 4 buah bawang putih (iris)
- 1 sendok makan saori saus tiram
- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dalam air)
- Penyedap rasa (secukupnya)
- Air
- Gula (secukupnya)
- Lada bubuk (sesuai selera)
Langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan
- Masukkan potongan wortel dan bakso kemudian di susul kembang kol, aduk hingga matang
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk tambahkan air. Diamkan hingga mendidih
- Masukkan saori saos tiram, gula, penyedap rasa dan lada, aduk kemudian terakhir masukkan sawi hijau
- Tunggu sampai matang dan sajikan
