Kerang Hijau Saus Tiram Bikin Ketagihan
Bahan
- minyak goreng secukupnya
- 400gr kerang hijau (cuci bersih dan buang salah satu kulit kerang)
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sachet Saus Tiram
- 200 ml air
Cara membuat
- Panaskan minyak, goreng kerang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, kecap manis, Saus Tiram dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kerang yang sudah digoreng. Aduk rata sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Kerang Hijau Selera siap disajikan.