Resep brownies Kukus Rasa Kopi Sederhana
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifer
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 175 ml minyak sayur
- 100 gr dcc lelehkan
- 1 sdm kopi bubuk larutkan dg air panas sedikit aduk hingga pasta
- 75 ml krimer kental manis
Langkah
- Panaskan kukusan, siapkan loyang me pakai loyang uk:24x24, oles margarin dan alasi dg kertas roti sisihkan.
- Campur ayak tepung2an. Kocok telur, gula, dan emulsifer hingga mengembang dan kental.
- Masukkan campuran tepung2an, aduk rata.
- Masukkan coklat leleh bersama minyak, dan pasta kopi aduk rata.
- Ambil 75 gr adonan aduk dg krimer kental manis sisihkan.
- Tuang sebagian adonan kukus selama 10menit. Kemudian tuang adonan krimer, kukus kembali selama 5menit. Selanjutnya tuang sisa adonan kukus smpai matang tes tusuk ya.
- Angkat, biarkan hangat di atas cooling rak, beri toping.
