Bahan-bahan
- 1 sisir pisang kepok masing2 potong 3 (terserah)
- 1 bks sagu mutiara
- gula (di ukur saja manisnya sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 2 bks kara 65 ml
- 5 gelas air
Langkah
- Didihkan air, rebus sagu mutiara pakai tehnik 5.30. 7, rebus 5 menit kemudian matikan kompor diamkan 30 menit tanpa dibuka tutupannya, kemudian setelah 30 menit rebus kembali selama 7 menit diamkan sampai bening, tiriskan, siram dengan air dingin
- Didihkan air, masukkan santan aduk agar tidak pecah, masukan garam gula, pisang
- 3. biarkan sampai mendidih masukan sagu mutiara, tes rasa jika masih kurang manis bisa tambah gula sesuai selera