STIK BAWANG CAMILAN EDISI LEBARAN
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya daun bawang+seledri(iris tipis)
- 200 ml air
- 2 sdm margarin
- 3 sdm minyak sayur
- secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Langkah
- Masak air mentega dan minyak sayur sampai mentega larut. Biarkan hangat lalu beri garam dan kaldu bubuk,aduk hingga merata.
- Campur tepung terigu,baking powder,dan irisan daun bawang+seledri. Aduk hingga rata.
- Campur bahan kering dan bahan basah jadi satu kemudian uleni. Jangan terlalu lama menguleninya.
- Pipihkan adonan,lalu giling pada gilingan mie sambil diberi taburan tepung terigu agar tidak menempel. Ukuran sesuai selera.
- Kemudian goreng sampai matang,dinginkan dan simpan dalam toples kedap udara. Siap disantap untuk kemilan keluarga..