 |
Sosis Solo Isi Daging |
Selamat Sore,
Setiap hari share resep aneka gorengan Nusantara, rasanya gak lengkap kalau nggak share gorengan favorit ala Solo ini ya Bu? Apalagi namanya kalau bukan, Sosis Solo.
Kalau Sosis Solo isi ayam kan udah sering ya aku share, nah kali ini aku mau share versi lainnya ah, apa coba? Yap, Sosis Solo isi Daging! Mumpung masih momen Idul Adha nih, pasti masih pada banyak simpanan daging sapi kan di rumah? Jika bosen dimasak terus untuk aneka masakan, saatnya kita bikin camilan yang gurih dan enak dengan isian daging yang kita punya. 😀💕
Sosis Solo Isi Daging ini mudah saja kok buatnya. Isinya daging tumis bercitarasa gurih manis. Paling pas disajikan selagi hangat dengan cabe rawit, sambil ngeteh sore, uuh, mantap pollll!
Oh ya, jangan lupa juga, kudu banget, wajib goreng Sosis Solo pakai minyak goreng FORTUNE (IG@fortunecermat) ya Bu, agar hasil gorengan cantik, garing, dan renyah. Yuk, simak resepnya dan coba buat di rumah!
 |
Sosis Solo Isi Daging |
👩🏻🍳SOSIS SOLO ISI DAGING
✅ Bahan Kulit:
- Terigu protein sedang 250 gram
- Telur ayam 1 butir
- 1/4 sdk teh garam
- 1 sdk mkn minyak
- 250 ml santan encer
- 300 ml air
- Aduk rata, saring dan buat dadar tipis
✅ Bahan Isi:
- Daging sapi cincang 300 gram
- Bawang merah 6, cincang
- Merica bubuk 1/4 sdk teh
- Pala bubuk 1/8 sdk teh
- Kecap manis 1-2 sdk mkn
- 1 sdk teh kaldu sapi
- Secukupnya garam
- 1 sdk teh gula pasir
✅ Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging... Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan semua bumbu.
- Aduk-aduk hingga daging matang dan kesat.
- Cek rasa, sampai dirasa gurih sdkt manis ya rasanya.
- Ambil selembar kulit.
- Beri isian secukupnya lipat dan bentuk spt lumpia tapi lebih kecil memanjang, lem ujungnya dengan putih telur hingga rapat.
- Goreng di minyak goreng Fortune yang sudah dipanaskan hingga matang.
- Sajikan hangat.
