Tentu banyak sekali sayuran atau biasa disebut dengan sayur mayur yang jadi pilihan untuk salah satu bahan masakan utama oleh semua orang dan masyarakat seluruh dunia, karena memiliki kandungan gizi dan vitaminnya yang bagus dan mampu menstabilkan kekurangan-kekurangan yang ada dalam tubuh manusia khususnya, dan khasiatnya pun terjamin sudah diakui oleh para dokter atau para pakar kesehatan. Seperti wortol mampu menjaga kesehatan mata, daun katuk sering dikonsumsi untuk anak balita supaya sehat dan lain sebagainya.
Ohiya mungkin kalo cuman dibilang menyehatkan semua orang juga sudah mengetahuinya, tapi butuh bukti kan manfaat dan khasiatnya salah satunya salah satu yang dipentingkan oleh kesehatan mata, untuk mengontrol kolesterol yang ada dalam tubuh, menjaga kesehatan tubuh, mengontrol tekanan darah, sebagai sumber antioksida, dan sungguh masih banyak lagi khasiatnya yang belum disebutkan satu persatu dalam penjelasan ini, tapi semua cukup terbukti kan, dan sudah jelas bahwa brokoli ini sayuran segar yang sangat menyehatkan.
Nah sekarang mungkin anda ingin sekali resep terbaru dari bahan utama brokoli ini, yaaaa jangan takut dan jangan hawatirkan soal itu karena kami akan memberikan resepnya dan menjadikan masakan ini enak dengan cara ditumis. Mungkin anda sudah biasa dengan cara yang satu ini, namun kali ini lain daripada yang lain, baru dan yang pasti sangat simple dibuatnya dengan bahan yang sederhana dan bumbu-bumbu dapur seperti biasa yang ada didapur jadi tidak usah ribet-ribet buat cari bahan atau bumbu nya, kalupun kurang atau tidak ada banyak ko yang menjualnya diwarung terdekat dan di pasar, berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru |
- 200 brokoli
- 2 buah wortel
- 2 sdm minyak
- 5 buah bakso sapi, iris tipis
- 200 ml air susu UHT plain
- ¾ sdt garam
- ½ sdt bubuk merica
- ½ sdt gula pasir
- 5 siung bawang putih,cincang halus
- ½ sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Petik brokoli per kuntum, cuci bersih. Kupas wortel, cuci bersih. Iris serong, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang outih sampai tercium bau wangi dan harum. Masukkan wortel dan bakso yang sudah diiris tipis, masak sampai matang
- Tuang air susu, aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, adukkan dengan merata
- Tambahkan brokoli, masak sampai matang. Tuang larutan tepung maizena, masak sebentar sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan