Cara Membuat Udang Crispy Super Kriukk
Bahan
- 200gr udang
- 1 bungkus Cabe bubuk
- 12 sendok makan air
- 210gr Tepung Kentucky
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Kupas kulit udang lalu belah punggungnya dan sisakan ekornya.
- Taburi udang dengan 1/2 bungkus cabe bubuk
- Siapkan wadah. Tuang 12 sendok makan air dan 2 sendok makan Tepung Kentucky . Aduk rata hingga menjadi adonan basah. Celupkan udang ke dalam adonan basah, rendam selama kurang lebih 15-20 menit.
- Panaskan minyak goreng. Setelah panas ambil udang yang sudah direndam di dalam adonan basah. Lalu gulirkan ke dalam sisa Tepung Kentucky yang kering hingga tertutup rata. Cubit-cubit lalu angkat.
- Goreng udang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- Udang Crispy siap disajikan dengan taburan sisa 1/2 bungkus Cabe bubuk