Resep Ayam Kecap Bawang Bombay
Bahan-bahan- 1 kg Ayam
Bumbu yg dihaluskan :
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 buah Kemiri
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya Garam dan gula
- secukupnya Air dan minyak utk menumis
Langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam, garam dan sdkt gula.
- Aduk2 hingga bumbu merata.diamkan hingga agak sdkt mengering.
- Lalu tambahkan sdkt air diamkan lagi hingga tersisa sdkt kuah lalu tambahkan kecap manis dan irisan bawang bombay.jgn lupa koreksi rasa