Resep Ayam Kecap Bawang Bombay



Resep Ayam Kecap Bawang Bombay
Bahan-bahan

  • 1 kg Ayam

Bumbu yg dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 buah Kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah bawang bombay
  • secukupnya Garam dan gula
  • secukupnya Air dan minyak utk menumis

Langkah


  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam, garam dan sdkt gula.
  • Aduk2 hingga bumbu merata.diamkan hingga agak sdkt mengering.
  • Lalu tambahkan sdkt air diamkan lagi hingga tersisa sdkt kuah lalu tambahkan kecap manis dan irisan bawang bombay.jgn lupa koreksi rasa

Subscribe to receive free email updates: