Bahan-bahan Resep Nasi Liwet Khas Sunda :
- 1 kilogram Beras ( beras pules khas cianjur bila ada )
- Secukupnya Air bersih
- 8 siung Bawang putih
- 2 batang Daun sereh ( digeprek )
- 5 lembar Daun salam
- Daram siapkan secukupnya
- Siapkan juga Penyedap rasa seperti contoh royco maupun masako rasa sapi atau juga ayam
- 150 gram Ikan asin
- Siapkan Pete bakar
- Tumis jengkol maupun semur jengkol
- Siapkan Ikan bakar
- Ayam bakar maupun ayam goreng
- Tahu serta tempe goreng
- Lalaban layaknya mentimun , selada, kol dan daun kemangi
- Untuk sambal siapkan secukupnya
- Langkah awal cara membuat nasi liwet sunda adalah cuci beras sampai bersih.
- Selanjutnya cara membuat nasi liwet sunda adalah kupas kulit bawang putih dan iris tipis, lalu goreng sampai kering dan tercium wangi
- Berikutnya resep nasi liwet sunda masukkan air serta beras pada rice cooker ( untuk penambahan air, silahkan anda masukkan air sedikit lebih banyak )
- Setelah itu cara membuat nasi liwet sunda dengan menambahkan ikan asin atau ikan teri, daun salam, daun sereh serta penyedap rasa , kemudian garam dan juga bawang putih goreng pada rice cooker .
- Terakhir untuk cara membuat nasi liwet sunda ialah dengan mengaduk bahan yan ditambahkan sampai bumbu merata serta tunggu sampai beras masak .
- Nah, untuk resep nasi liwet khas sunda kali ini sudah selesai. Silahkan sajikan nasi liwet bersama dengan bahan pelengkap.