Puding Nangka Gula Merah



Cuaca masih panas..panas..panas...ya teman-teman. Enaknya bikin yang seger-seger nich. Aku buat Puding. Tapi tetep Pudingnya selera Jowo hihi. Puding nangka dan gula merah. Aslinya lebih Jawa lagi, pakai santan. Tapi karena lagi diet aku ganti pakai cream pengganti santan aja, dan suamiku suka, hampir separuh loyang di habisin hahah.


Tapi memang di makan dingin dari kulkas enak lho teman-teman. Dengan catatan, nangkanya harus yang matang dan manis harum ya agar aroma pudingnya juga enak...bersatu dengan aroma khas gula merahnya. Seger dech. Yuk cobain teman-teman.

Pilih gula merah yang coklat tua ya, agar warnanya cakep. Rasa puding ini di tentukan oleh kualitas gula merahnya. Jadi pilihlah gula merah yang bagus ya teman-teman. Oh ya,jika mau tradisional bisa di ganti santan ya, sejumlah sama. Atau jika pakai santan isntan cukup satu aja di tambah air, hingga jadi 1000 ml kira-kira dech. 

Jika mau di ganti pisang atau ubi juga bisa, atau ganti labu kuning ya, jadi puding kolak dech hahah.


 Puding Nangka Gula Merah

 Bahan :
1 bungkus agar plain
200 gram gula merah , pilih yang coklat tua
1000 ml air plus 4 sdk mkn fibercreme
1 lembar daun pandan
1/8 sdk teh garam
300 gram nangka, potong kecil2


Cara membuat :
Aduk semua bahan, didihkan
Cetak, dinginkan.

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Sop Tulang Kaki Sapi Bahan & Bumbu Sop Tulang Kaki Sapi : Tulang kaki sapi - 1 buah (ukuran sedang( potong beberapa bagian, cuci bersih Sosin - 100 gram,… Read More...
  • Resep Nasi Kebuli Ayam Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba … Read More...
  • Kari Kambing Pedas Gurih Bahan 1/2 kg daging kambing tanpa lemak (cuci bersih, rebus hingga daging tak alot lagi) 500 ml santan kelapa kental 3 lembar daun jeruk… Read More...
  • Resep ayam bakar sederhana Bahan: 1 ekor ayam dibagi menjadi 8 potong margarin secukupnya Bumbu ungkep dan olesan: 5 sendok makan saus sambal 4 siung bawang pu… Read More...
  • Nasi Ayam Malaysia Bahan Untuk Ayam (dikukus ataupun direbus) 1 Ekor ayam dipotong-potong dengan beberapa bagian sesuai selera. 2 ulas bawang putih, ditumb… Read More...