BAHAN :
- 1 kaleng susu kental manis SKM
- 1 liter susu putih cair UHT
- 1 bungkus agar-agar putih
- 3 gelas air putih
- 5 sdm gula putih
- 1 sdt essen rasa almond
- Koktail secukupnya
- Nata de coco secukupnya boleh optional
CARA MEMBUAT :
- Campurlah dan masak semua bahan diatas kecuali esen almond. Ingat, harus diaduk terus supaya susu atau gula tidak lengket di pancinya.
- Jika sudah mulai mendidih diangkat, tunggu selama 5 menit dan masukkan essen almond.
- Sesudah rada dingin, masukkan kedalam cetakan kecil-kecil, terserah bentuknya apa, sesuaikan dengan selera Anda.
- Biarkan membeku dan beri nata de coco dan koktail diatasnya sebagai pemanis atau topping.
- Sajikan.