- 1 kilogram beras ketan, rendam
- 200 gr daging ayam
- 2 buah cabe hioki, rendam
- 50 gram butir biji teratai, lalu rendam
- 5 sdt minyak wijen
- 2 sendok makan udang kering
- 3 butir bawang putih, lalu iris-iris
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok kecap manis
- 400 cc air masak
Cara Membuat Pulut ayam jamur
- Panaskan minyak wijen dalam sanken super com, kemudian bawang putih ditumis hingga harum. lalu masukan daging ayam, udang kering, hioko, biji teratai. kemudiad diAduk-aduk.
- masukan garam, lada,saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, beras ketan, air, kaldu ayam. dan Aduk rata.
- Masak di sanken super com, tekan tombol cook. Masak Pulut ayam jamur hingga matang, angkat.
- Hidangkan Resep Pulut ayam jamur
- (Untuk 8 porsi)