Bahan-bahan
- 5 buah pisang kepok bagi menjadi 4 memanjang
- 20 lembar kulit lumpia
- 1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Isian : 75 gram keju parut & meses coklat
- Saus : 50 gram gula pasir & 60 ml air
Langkah
- Siapkan bahannya.
- Letakkan pisang di atas kulit lumpianya. Lalu isi dengan keju cheddar parut dan meses coklat.
- Gulunglah pisang beserta kulitnya. Bagian ujung dan tepi-tepinya supaya menempel olesi dengan larutan tepung terigu.
- Ulangi sampai habis.
- Goreng ke dalam minyak panas. Kalau sudah matang (warna keemasan) angkat lalu tiriskan.
- Dalam membuat saus, larutkan gula dan air. Masak hingga mengental (jangan sampai gosong). Matikan api. Tuangkan di atas pisang yang sudah digoreng.
- Selamat mencoba.
