 |
| Kerang Saus Tiram |
Selamat siang teman-teman,
Menu simple favorit Yodha ... Kerang Saus Tiram 💕😀
Bahan :
- 1 kg Kerang Hijau, bersihkan hingga bener bersih.. gunting kotoran spt rumput yang nyangkut di kerang hijau luarnya
- Rebus sebentar dgn 5 cm jahe, 1 sdk teh garam
- Hingga terbuka cangkang
- Tumis 1 bawang bombai, iris..2 bawang putih geprek, cincang
- Masukkan 300 ml air.
- Masukkan 3 sdk mkn saus tiram.
- 1 sdk mkn kecap manis
- 1 sdk teh gula pasir
- 1/2 sdk teh merica
- Masak hingga meresap
- Jika ingin kuah lebih kental tambahkan sedikit larutan maizena
- Cek rasa
Tidak perlu garam ya ... saus tiram udah asin kok, selamat mencoba!
