 |
| Molen Kumbu Kacang Hijau |
Selamat Siang Ibu CerMat...
Lanjut ya aku share menu Gorengan Nusantara favorit keluargaku,. Kalau Bu-Ibu suka gorengan yang rasanya manis apa? Kalau keluarga aku, biasanya gorengan manis favorit adalah Pisang Molen, aneka isi.
Aku sering banget bikin Pisang Molen dengan aneka isian, biasanya sih, paling favorit yang klasik, isi pisang, tapi kadang-kadang biar nggak bosen aku buat Molen Kumbu Kacang Hijau atau Molen Kumbu Ubi Ungu dll.
Nah, kali ini aku bikin yang klasik aja, kebetulan punya pisang raja ranum sama isi nanas, enak lho molen isi nanas Bu, Ada yang udah pernah coba belum?😁👍🏻
Paling enak sich pakai Nanas Madu, jadi rasanya manis legit enak.🤤👌🏻 Kalau Pisang, paling enaknya pakai pisang raja yang ranum ... aromanya? Hemmm harum sekali !
Jangan lupa gorengnya pakai minyak goreng IG @fortunecermat ya Bu, agar Pisang Molennya gurih dan dan renyahnya mantaaapp🤤👌🏻
Yuk, coba buat di rumah!
 |
| Molen Kumbu Kacang Hijau |
🍌PISANG MOLEN🍌
✅Bahan:
- 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- 50 gram margarin , lelehkan
- 50 gram gula halus
- 1/4 sdk teh vanili
- 1/4 sdk teh garam
- 50 ml air hangat
✅Cara Membuat:
- Campur semua bahan
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga bergumpal
- Giling adonan hingga tipis dengan gilingan mie
- Potong panjang
- Lilitkan pisang / nanas dengan adonan hingga tertutup rata
- Panaskan minyak goreng Fortune
- Goreng Molen hingga matang dan renyah
- Sajikan hangat
Selamat mencoba, Bu!
