Burger Ayam, Bekal Anak.

Selamat siang teman-teman,

Berikut saya share resep BURGER AYAM dari IG Live Cooking kemarin sore. Kebetulan anak-anak sudah mulai masuk sekolah lagi, sudah mulai normal sehingga kita perlu mikir lagi untuk membekali makan siang mereka di sekolah.

Ibu-ibu di rumah harus tanggap dengan adanya banyak issue makanan yang tidak sehat dan tidak bersih yang dijajakan di sekolah, oleh sebab itu memberikan bekal makanan dari rumah adalah keputusan yang bijaksana.

OK, berikut adalah resepnya ...

RESEP BURGER AYAM

Bahan :

400 g daging ayam, cincang pakai Chopper
1/2 bawang bombai, cincang
2 sdk mkn susu bubuk
1 sdk teh bawang putih bubuk
2 sdk teh kaldu ayam
2 telur
50 g tepung panir putih
1 sdk teh gula pasir
1/2 sdk teh merica bubuk
1/4 sdk teh pala bubuk

Cara Membuat :

Aduk rata semua baban.
Cek rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

Jika mau langsung goreng :

Bentuk adonan dengan plastik, oles minyak plastiknya ya adonan agak lengket.
Lumuri dgn terigu tipis-tipis.
Lumuri panko (tepung panir), goreng.

Kalau mau untuk stock di freezer :

Ratakan adonan di loyang kotak, oles dengan minyak.
Ratakan.
Kukus 10 menit.
Cetak bentuk bulat.
Lumuri terigu.
Celup kocokan telur.
Lumuri panir.
Simpan di freezer.

Note:

Bisa langsung digoreng.
Bisa dikukus dulu bentar, biar bentuknya lebih rapi.

Selamat mencobat teman-teman!