- 200 ml air
- 100 gr butter/ mentega
- 100 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr bubuk red velvet
- 1 butir telur ukuran besar
Taburan:
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput bubuk kayu manis
Langkah
- Masak air bersama dg mentega & gula sampai mendidih. Lalu kecilkan api dan masukkan tepung terigu & bubuk red velvet. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.
- Bila sdh agak dingin masukkan telur & aduk rata.
- Siapkan loyang & cetak adonan churros dg menggunakan spuit bintang. Simpan 30 menit di kulkas.
- Siapkan penggorengan & adonan siap digoreng.
- Gulingkan churros di campuran gula & kayu manis.
- Hidangkan dg vla atau cream cheese sesuai selera.