Resepb Martabak Mini Mudah Tanpa Mixer


Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung tapioka
  • 2 sdm gula pasir2 butir telur
  • 2-3 sdm mentega atau margarin (sesuai selera), lalu cairkan
  • 300 ml air
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm baking powder
  • Topping sesuai seleramu

Cara membuat martabak mini:

  1. Campur telur, gula, garam, dan ragi instan
  2. Kemudian kocok hingga gula larut dan rat
  3. .Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur cair yang tepat
  4. Masukkan mentega cair, aduk
  5. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit
  6. Setelah itu, tambahkan baking powder, aduk rata
  7. Di cetakan martabak mini, tuangkan hingga cetakan atau teflon yang kamu gunakan terisi setengah
  8. Tunggu hingga di permukaan muncul pori-pori kecil
  9. Kemudian tutup
  10. Buka tutup cetakan, angkat jika kamu merasa bahwa adonan sudah matang kecoklatan
  11. Terakhir, kamu bisa tambahkan topping sesuai selera seperti gula pasir, susu kental manis, meises, hingga selai

Martabak manis dengan ukuran mini ini juga bisa kamu manfaatkan untuk dijual lho. Sebab bahan membuatnya tidak terlalu premium sehingga bisa dijual dengan harga yang terjangkau untuk semua kalangan.

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Bubur Ayam Bahan-bahan Bubur: Beras - 75 gram Air - 900 ml Jahe - 1/2 cm Serai, memarkan - 1 batang Kaldu ayam bubuk - 1/4 sdt Garam - 1/4 sdt Ku… Read More...
  • Pindang Bandeng Kecap Bahan-bahan: 2 ekor ikan bandeng 500 ml air 10 buah cabai rawit 3 buah cabai merah, potong kasar 5 siung bawang merah 2 siung bawang put… Read More...
  • Tumis ikan asin peda Bahan-bahan 3 porsi 3ekor ikan asin peda 6 butir bawang merah 2 butir bawang putih 15biji cabe rawit 3 butir tomat hijau 2 lembar daun s… Read More...
  • Churros Bahan-bahan: 75 gr tepung terigu 25 gr butter 125 ml air atau susu 1/2 sdm gula pasir 1 butir telur 1/4 sdt garam Essens vanilla Gula ha… Read More...
  • Resep Ikan Asin Peda Pete Masak Asam Bahan-bahan: 2 ekor ikan asin peda. Rendam sebentar, lalu cuci bersih Pete 2 tangkai belah dua Asam jawa 1/2 bungkus ambil airnya secuku… Read More...