Tumis Brokoli Mix Jamur Kuping Gurih


Tumis Brokoli Mix Jamur Kuping Gurih
Bahan

  • 300 gram brokoli 
  • 100 gram jamur kuping 
  • 150 gram kacang mede 
  • 200 ml air kaldu ayam 
  • 1 sdm minyak goreng 


Bumbu Tumis

  • 1 buah bawang bombay 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm minyak wijen 
  • Garam secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya 
  • Merica secukupnya 
  • 1 sdm maizena yang dilarutkan dalam 

1 sdm air

Cara Membuat

  1. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, cuci bersih brokoli yang telah disiapkan. Lalu potong perkuntum. Kemudian, rendam jamur kuping dalam air hangat. 
  2. Lalu potong-potong. Potong memanjang bawang bombay dan iris halus bawang putih.
  3. Nah, setelah melakukan langkah di atas sekarang anda menuju pada tahap atau langkah memasak.
  4. Dimana langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng. 
  5. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga tercium harum. 
  6. Masukan air kaldu ayam, masak air sampai mendidih. 
  7. Setelah itu, tambahkan brokoli dan jamur kuping. 
  8. Masak kedua bahan tersebut sampai berubah warna. 
  9. Kemduian masukan minyak wijen, saus tiram, merica, garam dan gula pasir. 
  10. Aduk sampai merata. Lalu masukan larutan maizena. 
  11. Masak kembali sampai semua bahan benarbenar matang dan bumbu meresap. 
  12. Menjelang diangkat, taburi dengan kacang mede goreng. Aduk kembali sampai merata. Setelah itu angkat dan sajikan.


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Ikan Asin Peda Pete Masak Asam Bahan-bahan: 2 ekor ikan asin peda. Rendam sebentar, lalu cuci bersih Pete 2 tangkai belah dua Asam jawa 1/2 bungkus ambil airnya secuku… Read More...
  • Churros Bahan-bahan: 75 gr tepung terigu 25 gr butter 125 ml air atau susu 1/2 sdm gula pasir 1 butir telur 1/4 sdt garam Essens vanilla Gula ha… Read More...
  • Pindang Bandeng Kecap Bahan-bahan: 2 ekor ikan bandeng 500 ml air 10 buah cabai rawit 3 buah cabai merah, potong kasar 5 siung bawang merah 2 siung bawang put… Read More...
  • Resep Bubur Ayam Bahan-bahan Bubur: Beras - 75 gram Air - 900 ml Jahe - 1/2 cm Serai, memarkan - 1 batang Kaldu ayam bubuk - 1/4 sdt Garam - 1/4 sdt Ku… Read More...
  • Tumis ikan asin peda Bahan-bahan 3 porsi 3ekor ikan asin peda 6 butir bawang merah 2 butir bawang putih 15biji cabe rawit 3 butir tomat hijau 2 lembar daun s… Read More...