Resep Opor Ayam Putih

Resep Opor Ayam Putih JTT

Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Tongseng begitu seringnya dihadirkan dirumah adik saya, Wiwin, jika saya berkunjung kesana. Kedua putranya maniak dengan masakan ini, bahkan beberapa minggu yang lalu, kala di awal puasa saya baru saja mengeksekusi sebuah paha kambing dari hari Raya Kurban yang masih mendekam beku di freezer. Sepanci besar tongseng habis disikat keluarga untuk berbuka puasa dan sahur. 

Saya lebih mood memasak hidangan yang berbeda dan jarang disantap kala Lebaran, misalnya masakan Manado atau soto Betawi dan soto Banjar. Tapi saya pernah mengeksekusi ayam woku ketika Lebaran beberapa tahun yang lalu, dan komentar umum mengatakan, "Mending ayamnya dimasak opor saja." Sejak itu saya tidak pernah menghadirkan masakan Manado ketika keluarga sedang berkumpul. Sepertinya lidah keluarga besar saya tidak terlalu suka mencoba aneka masakan sebagaimana halnya saya.

Resep Opor Ayam Putih JTT
Resep Opor Ayam Putih JTT

Klik untuk baca selanjutnya...

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Soto Mi Hujan deras akhir-akhir ini yang mengguyur Jakarta di sore hari benar-benar membuat susah bagi karyawan kantoran seperti saya yang menggun… Read More...
  • Resep Sup Kepala Salmon Puasa Ramadhan tahun 2019 akhirnya tiba, luar biasa cepatnya waktu berlalu bukan? Tak terasa sudah mencapai hampir pertengahan tahun, pada… Read More...
  • Resep Homemade Granola Adik saya, Tedy dan keluarganya, minggu lalu kembali ke Jakarta dari Batam, bersama Ibu dan kakak saya, Mbak Wulan dan putra semata wayang… Read More...
  • Resep Ayam Saus Wijen Bagaimana ya memotivasi diri untuk membersihkan rumah? Terus terang saya sering salut jika melihat video para vloggers yang menampilkan ru… Read More...
  • Resep Kacang Karamel Pedas JTT Akhir-akhir ini saya sedang keranjingan belajar Photoshop, entah mengapa sejak melihat para food photographer profesional di You Tube memp… Read More...