Resep Telur Gulung ala Jajanan SD
Bahan:- 2 butir telur
- 50 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok dua butir telur sampai tercampur rata. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan maizena cair dan kocok lagi sampai rata. Tambahkan sedikit air dan kocok lagi.
- Tuang telur yang telah dikocok ke dalam botol dengan ujung yang runcing.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan tusuk sate terlebih dahulu dalam minyak, setelah itu tuang telur yang ada dalam botol.
- Tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan lalu gulung. Angkat dan ulangi semua proses ini hingga telur habis.
Tips:
- Minyak goreng harus dalam keadaan panas dengan api sedang.
- Jangan lupa celupkan dulu tusuk sate ke dalam minyak panas sebelum telur dituang.