 |
| Makaroni Goreng |
Selamat siang teman-teman,
Musim penghujang, tiap hari hujan, bawaannya pengin ngemil terus.
Ini Makaroni Goreng, adonan sama dengan bola-bola makaroni keju : https://www.youtube.com/watch?v=ueM7gxo077w yang kemarin ya teman-teman, yang sudah aku share videonya di YouTube tersebut.
Tambah enak dan lembut, karena adonan ditambah telur, terus dikukus, setelah dingin dipotong-potong lalu digoreng celup telur.
Cemilan yang mengenyangkan juga lho .... ! 🤭😀
Cocok untuk sarapan atau bekal ngantor nich teman-teman ... kalau aku pas ada tukang yang kerja hari ini di rumah .. jadi aku gorengin untuk cemilan mereka tadi.
Bahan :
- 150 gram makaroni rebus hingga empuk
Cara Membuat:
- Panaskan 2 sendok margarin, masukkan 1/2 bawang bombai dan 2 bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan tepung terigu 60 gram, diaduk-aduk.
- Masukkan susu cair 300 ml
- Masukkan daging asap iris 75 gram
- Masukkan Makaroni rebus
- Masukkan keju parut 50 gram
- Bumbuin dengan 1/2 sdm kaldu sapi
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt pala
- Aduk-aduk hingga mengental
- Dinginkan
Langkah-langkah lebih detail di atas bisa di cek di video resep di atas, silahkan mampir di YouTube kami. Jika ingin dikukus:
- Semua setelah dingin tambahkan 4 butir telur, aduk rata
- Kukus 20 menit
- Dinginkan
- Potong-potong
- Celup kocokan telur..goreng
Note :
- Kalau aku kemarin separo adonan aku bulat-bulat isi keju mozzarella, lapis panir langsung goreng, separo aku kukus jadi cuma pakai 2 butir telur.
- Kalau adonan mau dikukus semua telur 4 butir ya agar adonan lembut.
Selamat mencoba !
