 |
| Terong Sambal Terasi |
Selamat siang,
Menu sarapan tadi, sambel terasi tomat dicemplungin terong goreng 🤣🤣 Pas goreng cantik terongnya, eh kelamaan tunggu sambel mateng jadi layu dikit..😅
Jadi kalau mau cantik warna terongnya di balik ya prosesnya..nyambel dulu.. setelah sambel matang baru goreng Terongnya ya teman2 ..langsung sajikan dech jadi terong gorengnya tetap fresh cantik warnanya 💕💕
Bahan Sambel
- 10 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit
- 5 cabe merah besar
- 8 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 tomat
- 2 sdk teh terasi bakar
Cara Membuat:
- Goreng semua bahan sambal
- Haluskan
- Tumis kembali dgn minyak agak banyak..beri bumbu garam secukupnya , kaldu ayam / jamur 1 sdk teh
- Tumis api kecil hingga keluar warna sambel cantik..api kecil sekali ya agar tidak gosong karena tidak pakai air.
Sajikan dengan terong goreng..bisa di campur atau di colek ya enakk 💕 Selamat mencoba!
