Terong Sambal Terasi

Selamat siang,

Menu sarapan tadi, sambel terasi tomat dicemplungin terong goreng 🤣🤣 Pas goreng cantik terongnya, eh kelamaan tunggu sambel mateng jadi layu dikit..😅

Jadi kalau mau cantik warna terongnya di balik ya prosesnya..nyambel dulu.. setelah sambel matang baru goreng Terongnya ya teman2 ..langsung sajikan dech jadi terong gorengnya tetap fresh cantik warnanya 💕💕

Bahan Sambel

10 cabe merah keriting
5 cabe rawit
5 cabe merah besar
8 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat
2 sdk teh terasi bakar

Cara Membuat:

Goreng semua bahan sambal
Haluskan
Tumis kembali dgn minyak agak banyak..beri bumbu garam secukupnya , kaldu ayam / jamur 1 sdk teh
Tumis api kecil hingga keluar warna sambel cantik..api kecil sekali ya agar tidak gosong karena tidak pakai air.

Sajikan dengan terong goreng..bisa di campur atau di colek ya enakk 💕 Selamat mencoba!