 |
| Bola Nasi Isi Tumisan Sayur & Sosis |
Selamat Siang,
Alhamdulillah anak sudah kembali sekolah lagi ya teman-teman, walaupun kembali sekolah online, tetap kita syukuri ya ... Dari SMP ke SMA seolah gak terasa, karena sama-sama belajarnya di rumah.❤️ Kalaupun diminta belajar luring, pastinya orang tua-nya yang kebat-kebit karena kuatir dengan kondisi pandemi saat ini.
Nah untuk menyemangati anak-anak yang lagi belajar online gimana kalau kita buatin cemilan bergizi dan juga mengenyangkan ya teman-teman. Karena biasanya anak-anak cepat lapar ya cemilan ini jadi salah satu ide untuk mengatasi rasa lapar setelah belajar online, apalagi makannya juga praktis tinggal hap saja. HeHe ❤️
Menu ini enak dan menarik untuk anak-anak, Bola Nasi isi Tumisan Sayur & Sosis ditambah Keju Mozzarella pastinya tambah yummy dan disukai anak-anak ya teman-teman. Sayang kalo tidak dihabisin .... HaHa
Yuk langsung buat yaa, pasti ada bahan-bahan kan di rumah, jika tidak ada keju Mozzarella, bisa diganti dengan Keju Cheddar biasa.
Selamat mencoba yaa..
Bahan :
- 300 gram Beras Fortune (IG @fortunecermat)
- Dimasak seperti biasa hingga jadi nasi pulen
Bahan Tumisan :
- 100 gram wortel, iris kotak kecil
- 100 gram buncis, iris tipis
- 1/4 Bawang Bombai, cincang
- 2 bawang putih, cincang
- 5 sosis, potong kecil-kecil
- 1 sdk teh kaldu
- Secukupnya garam
- 1 sdk teh gula pasir
- 1/4 sdk teh merica
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan sosis
- Wortel, dan bumbu2
- Aduk2 hingga wortel layu
- Terakhir masukkan buncis
- Aduk2 sebentar hingga buncis layu
- Cek rasa
- Dinginkan
Finishing :
- Ambil 30 gram nasi pulen hangat
- Beri isian tumisan secukupnya
- Beri sepotong keju
- Bentuk bulat
- Celup kocokan telur
- Gulingkan ke tepung panir
- Panaskan minyak goreng Fortune agak banyak
- Goreng bola nasi hingga matang dan renyah luarnya
- Sajikan hangat
Tips :
- Membentuk bola nasi harus ketika nasi masih hangat, alasi tangan dengan plastik agar tidak lengket ya.
Selamat mencoba !
