Resep Bakso Sapi Bakar
Bahan:
- 500 gram bakso sapi
- margarin secukupnya
Bumbu Rendaman Bakso:
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm madu
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- 4 siung bawang putih (haluskan)
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan bumbu rendaman dan aduk rata.
- Masukkan bakso dalam bumbu rendaman dan diamkan selama 10-15 menit.
- Tusuk bakso dengan tusuk sate sesuai selera.
- Panaskan wajan anti lengket atau teflon.
- Olesi dengan margarin.
- Panggang bakso di atas teflon sambil sesekali diolesi bumbu.
- Angkat lalu sajikan.
