 |
| Resep Sambel Penyet |
Siang..
Menu Anak Lanang siang tadi, selain seafood dia lagi suka menu penyetan gini tapi sambalnya dia bikin sendiri, gak pedes banget, seger aja khas sambel penyet yang pakai tomat, mau tahu? Cabe rawitnya cuma 2 biji 🤣🤣
Ayam goreng, lalap timun sama kol goreng yang digoreng pakai minyak bekas goreng ayam, jadi ikutan jadi gurih gitu, dah gitu aja favorit Yodha mah !😀
Kok serba goreng? Biarin aja lah yang penting anak lahap makan, masih ABG ini, sore juga rajin olahraga anaknya, sehat dan kuat yang penting ya teman-teman. 💕💕
Bahan sambel ala warung penyetan tapi versi tidak pedes:
- 2 tomat ukuran sedang, potong2..pilih tomat yang ranum merah agar sambal cantik dan seger rasanya nggak asem
- 1- 2 bawang putih ( kalau bawangnya kecil2 ya dua..kalau besar 1 aja )
- 1 sdk teh terasi
- 2 cabe rawit ( bisa mentah bs goreng, cabenya..kalau Yodha suka di goreng )
- Goreng tomat, bawang putih, terasi dan cabe
- Haluskan di cobek
- Tambahkan 1/4 sdk teh kaldu jamur dan 1 sdk teh gula merah
- Aduk rata
- Tuangi minyak panas bekas menggoreng bahan sambal
- Kucuri air jeruk limau
- Cek rasa
Sambal gini enak dibuat dan disajikan dadakan ya sesaat sebelum goreng ayam dan kol, jadi bisa langsung santap, sambal fresh, ayam dan kol goreng masih anget. Wis lah gak usah ke warung penyetan lagi ...😀😀
Kalau Ayam.. resepnya Ayam goreng kuning yang biasa aku share yaa 💕 Coba bisa dicek di IG @bunda_didi atau You Tube.
Selamat mencoba!
